Herzensdinge

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Hallo Ihr Lieben!♥

Schön das Ihr auf meine neue Seite „Herzensdinge“ hier auf meinem Blog gestoßen seid. Auf dieser Seite möchte ich gerne allerlei schöne Momente aus meinem Leben, Gedanken, Ideen, auch „Herzensdinge“ genannt, mit euch teilen.

Ich hoffe euch wird es gefallen und noch ganz viel Spaß beim stöbern!

– Michelle ♥

 

 

 


„Street Food Festival“

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Bild vom 18.03.2018, Street Food Festival

Hallo Ihr Lieben!♥

Am Sonntag war ich mit ein paar Freunden auf einem Street Food Circus, einer kleineren Variante eines Street Food Festivals, und diese Art von Festival hat mich so fasziniert, dass ich es gerne mit euch teilen möchte.

Mmmm riecht es hier gut….

Genau das waren meine ersten Gedanken, als ich das Gelände, wo das Festival stattfand, betrat. Überall wo man hinschaute waren lauter Foodtrucks und Zelte zu sehen, an denen Menschen anstanden um etwas von den leckeren und außergewöhnlichen Speisen zu kaufen. Denn dieses Festival kombiniert die amerikanischen Foodtrucks mit Gerichten aus der ganzen Welt. So wird hier den Menschen die Möglichkeit geboten sie alle zu probieren. Da konnte auch ich nicht nein sagen. 😉 Egal ob Süßspeisen oder doch lieber etwas Herzhaftes, die Foodtrucks bieten für jeden etwas.

Habt ihr schonmal was von Bubble waffles, Freakshakes oder auch was von Tapioka- Gerichten gehört? Ich vor diesem Festival auch noch nicht. Und war wirklich begeistert. Diese Gerichte sind kaum in Deutschland bekannt und ich finde das sollte sich ändern.

Bubble Waffles: 

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Waffeln liebe ich ja sowieso, aber diese hier haben es mir besonders angetan. Egg oder auch Bubble Waffels finden ihren Ursprung in Hong Kong, dort sind sie als Street Food an jeder Straßenecke zu finden. Und dass schon seit den 50ern. Schade das der Trend erst jetzt bei uns ankommt.

Der Teig ist süß und wahnsinnig lecker. Charakteristisch für diese Waffeln sind die verschiedenen Möglichkeiten sie zu füllen. Ich habe mich für Schokosauce, Erdbeeren, Marshmallows und Kekse entschieden.

Auch für die heißen Tage sind diese Waffeln eine Möglichkeit, denn man kann sie auch gut mit Eis und Sahne kombinieren.

Ich glaube ich lege mir demnächst so ein Waffeleisen zu, denn diese Waffeln machen wirklich süchtig.


Freakshakes:

IMG_8476Dieser Foodtrend kommt aus Australien und ist definitiv nichts für die schlanke Linie. 😉 Denn Freakshakes sind groß und sehr süß. Diese Milchshakes sind schon kleine Kunstwerke und es ist fast zu schade sie zu trinken.

Über Facebook und Instagram verbreiten sich diese Shakes über die ganze Welt.

Zusammengestellt werden sie meist aus Schokoriegeln, Donuts, Marshmallows, Brownies, Eis und vielen anderen Leckereien.

Ich habe mich für die salzig-süße Variante entschieden. Brezeln mit Snickers, Kekse, Karamelleis, Milch und Sauce. Und nicht nur die Bubble Waffles machen süchtig, dass kann ich euch sagen. 😉

 

 


Tapioca Wrap:

IMG_8466.jpgTapioca ist eine Art Speisestärke und wird aus den Wurzeln der Maniok- Pflanze gewonnen. Es ist unheimlich vielseitig und kann sowohl für süße Gerichte, wie Pudding oder Pfannkuchen, als auch für herzhaftere verwendet werden.

Ich habe mich für die Herzhaftere Variante, aus Brasilien, entschieden und zwar für einen Wrap, der sich Tapioca de frango nennt. Er ist gefüllt mit Hähnchnefleich, Käse, einer Sahnesauce und Zwiebeln. Garniert mit einer Sauce aus Oliven, Öl und Pfefferkörnern.

Auch dieser Trend hat mir sehr gefallen und auch das Tapioca glutenfrei und ohne Allergene ist. Also eine echte Alternative für Menschen die unter einer Glutenunverträglichkeit leiden.

Ich hoffe euch interessieren und faszinieren diese Foodtrends genauso wie mich. Daher habe ich auch noch ein bisschen recherchiert und kommende Street Food Festival und Street Food Circus Termine herausgesucht. Vielleicht ist ja auch eins in eurer Nähe, sodass auch ihr diese Trends ausprobieren könnt.♥

Alles Liebe Michelle

Street Food Festivals:

  • 24/25 März 2018 : Frankfurt – Klassikstadt
  • 07/8 April 2018 : Karlsruhe – Festplatz
  • 07/8 April 2018 : Heliosgelände – Helios 37
  • 14/15 April 2018 : Mainz – Alte Lokhalle Mainz
  • 21/22 April 2018 : Kamp-Lintfort – Hochschule Rhein-Waal
  • 28/29 April 2018 : Aachen – 100’5 Arena
  • 12/13 Mai 2018 : Düsseldorf – Schwanenhöfe
  • 19/20/21 Mai 2018 : Duisburg – Landschaftspark Nord
  • 25/26/27 Mai 2018 : Bremerhaven – Theodor-Heuss-Platz
  • 01/02/03 Juni 2018 : Kassel – Friedrichsplatz
  • 09/10 Juni 2018 : Kleve

Street Food Circus:

  • 23. – 25. März 2018 : Osnabrück – Rathausplatz
  • 14/15 April 2018 : Osnabrück Hackfestival
  • 20. – 22. April 2018 : Kleve
  • 27. – 29. April 2018 : Edewecht – Rathaus
  • 19. – 21. Mai 2018 : Bielefeld – Kesselbrink (direkt in der Innenstadt)
  • 20. – 22. Juli 2018 : Meppen – Fußgängerzone
  • 17. – 19. August 2018 : Oberhausen (direkte Lage zum Centro)
  • 07. – 09. September 2018 : Mülheim an der Ruhr – Innenstadt
  • 28. – 30. September 2018 : Hamm – vor dem Hauptbahnhof
  • 15. – 16. Dezember 2018 : Ibbenbühren – Innenstadt

 

 

 

 

 

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